Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

4.2 17 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

14 raciones

Ingredientes

Masa

300 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 yemas de huevo
40 g de azúcar
310 g de harina de fuerza
280 g de harina
1 ⅓ cucharadita de sal

Formado y horneado

2 - 3 cucharadas de azúcar
1 - 2 cucharadas de canela molida
14 cucharaditas de mantequilla (y un poco más para engrasar)
2 claras de huevo
5 - 6 cucharadas colmadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 240.7 mg

Proteína 7.1 g

Energia 1174 kJ / 280 kcal

Gordura 8.6 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 44.2 g

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