Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Quiche cu ton și ceapă verde

2 godz.

Tartă cu praz și brânză

1 godz. 5 min

Vegetarian pizza

1 godz. 40 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 godz. 40 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 godz.

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Sos Bolognese vegan

50 min

Medalioane din legume

1 godz. 10 min

Mostrar tudo