Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
TM6 TM5 TM31

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

4.0 (8 avaliações )

Ingredientes

Sos de coriandru și chilli

  • 1 cățel de usturoi
  • 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
  • 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
  • 1 linguriță chimion măcinat, după gust
  • 1 priză sare de mare fină

Frittata

  • 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
  • 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
  • 6 ouă
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • 50 g brânză feta
  • 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)

Nutrição
por 1 porție
Energia
1711 kJ / 407 kcal
Proteína
17.3 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Gordura
30.6 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
3.2 g
Sódio
587 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo