Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opcional)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opcional)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opcional) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 674 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarische smaken 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomatensoep met Burrata

35min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Nenhuma avaliação

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nenhuma avaliação

Zeevruchtensoep

30min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Pompoensoep met room

35min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo