Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
Preparo 40min
Total 1h 50min
16 pieces
Ingredientes
Chocolate Filling
-
milk chocolate, small pieces or calletsdark chocolate small pieces or callets125 g
-
unsalted butter diced20 g
Pretzel Dough
-
unsalted butter diced15 g
-
milk110 g
-
12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
light brown sugar25 g
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
water warm700 g
-
bicarbonate of soda60 g
-
caster sugar90 g
-
ground cinnamon3 tsp
-
unsalted butter diced50 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
1107 mg
Proteína
2.2 g
Energia
664.9 kJ /
158.9 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
4.8 g
Hidratos de carbono
20 g
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