Pesquisar
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
TM31 TM5 TM6

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
1.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
  • 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
  • 100 γρ. καρότα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 100 γρ. μήλο, Granny Smith, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λωρίδες
  • 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ. πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 600 γρ. νερό
  • 250 γρ. κινόα, καλά ξεπλυμένη
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 κομμάτι φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
  • 150 γρ. κολοκυθάκι, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 200 γρ. μελιτζάνα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • κολοκυθόσπορους, για το γαρνίρισμα
Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
1627.7 kJ / 389 kcal
Proteína
11.7 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
17.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
9.8 g
Sódio
804.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo
Μπάμιες

Μπάμιες

(33)

1h

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

(35)

45 min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

(2)

45 min

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

(37)

12 Std. 30 Min

Χορτόπιτα

Χορτόπιτα

(19)

2h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

(26)

45 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

(1)

45 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

(2)

12 godz. 45 min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Brak ocen

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

(1)

25 min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

(5)

40 min

Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

(15)

1 godz. 10 min

 Mostrar tudo