Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

4.4 55 avaliações

Preparo 45min

Total 48h

4 Stück

Ingredientes

Pinsateig

Wasser
310 g
Hefe (erbsengroß)
1 g
Weizenmehl Type 550
350 g
Dinkelmehl Type 630
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Rhabarber und Fertigstellung

Rhabarber (ca. 300 g), in Stücken (5 mm)
3 - 4 Stängel
Zucker zum Bestreuen
Crème fraîche (siehe Tipp)
300 g
Honig
30 g
Thymian abgezupft
1 - 2 Zweige
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäserolle in Scheiben (2-3 mm)
1
Walnusshälften
20 - 30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1991 mg

Proteína 26 g

Energia 3414 kJ / 816 kcal

Gordura 33 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 105 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rhabarberliebe 24 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bergisches Urbrot

17h

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

2h 50min

Pizza auf römische Art

1h 40min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1h 30min

Schnelle Thunfisch-Pizza

1h

Chapatis

1h

Focaccia mit Sardellen

1h 45min

Tomaten-Rucola-Pizza

50min

Herzhafter Blumenkohl-Kuchen

1h 15min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5h 45min

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

1h

Pizza mit Schinken und Pilzen

1h 45min

Mostrar tudo