Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 68 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 693.1 mg

Proteína 25.3 g

Energia 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 30.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NORESTE 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estofado de pollo con camote

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Pechugas a la reina

35min

Pollo con mole verde

1h

Albóndigas cremosas

40min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Pastel de carne

50min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Picadillo con rajas

25min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Mostrar tudo