Bagte kålpierogis

Bagte kålpierogis

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Preparo 1h 10min

Total 2h 30min

25 stykker

Ingredientes

Dej

hvedemel
200 g
smør koldt, skåret i stykker
100 g
creme fraiche
50 g
æg
1
sød paprika (valgfrit)
¼ - ½ tsk
salt
¼ tsk

Kålfyld

vand
500 g
savoykål skåret i stykker
250 - 280 g
løg skåret i halve
80 g
persille, frisk kun blade
10 kviste
smør skåret i stykker
50 g
salt
½ - ¾ tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Dumplinger

creme fraiche til pensling
1 spsk
æggeblomme til pensling
1
hvedemel til drys
kommenfrø til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 90.1 mg

Proteína 1.5 g

Energia 357.6 kJ / 85.5 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 7.2 g

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