Porre- og skinketærte

Porre- og skinketærte

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Preparo 20min

Total 1h 55min

8 portioner

Ingredientes

Tærtedej

smør plus ekstra til smøring
100 g
bagehvedemel plus ekstra til drys
200 g
ricotta ost godt drænet (se tip)
100 g
bagepulver
1 tsk
salt
1 tsk

Fyld

goudaost skåret i stykker (3 cm)
200 g
porrer trimmede og skåret i ringe (ca. 5 mm)
350 g
vand
400 g
fløde, 35 %
150 g
æg
4
skinke skåret i stykker (2 cm), (se tip)
100 g
sort peber, stødt
¼ tsk
salt
½ tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1072.4 mg

Proteína 18.7 g

Energia 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Gordura 29.9 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 17.9 g

Hidratos de carbono 20.7 g

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