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Merluzzo in salsa di pomodoro
Preparo 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolla a metà
-
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
-
500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
120 g di acqua
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino sale + q.b.
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
-
1 limone a fette
-
1 baguette a fette
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
728.8 mg
Proteína
29.6 g
Energia
1291.8 kJ /
308.7 kcal
Gordura
16.3 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
13.1 g
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A tavola in 30 minuti
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