Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Hot-dogs grillés
Ingredientes
La pâte
-
200 g de lait
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20 g de sucre
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½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
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300 g de farine blanche
-
1 ¼ de c. à café de sel
-
30 g de beurre mou
Le coleslaw
-
1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
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600 g de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
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200 g de carottes pelées, en morceaux (4cm)
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200 g de crème fraîche
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80 g de vinaigre de cidre
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10 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sucre
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1 ¼ de c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
Le façonnage
-
1 œuf battu
La cuisson au gril
-
8 saucisses de Vienne (de 50 g chacune)
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4 cornichons en tranches
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4 c. à soupe d’oignons frits séchés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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