Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3 54 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

100 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 filetti di sgombro (150 g cad.)
50 g di capperi sott'aceto
50 g di mandorle pelate
2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 583.2 mg

Proteína 28.6 g

Energia 2338 kJ / 558.8 kcal

Gordura 48.6 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 1.8 g

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