Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 739.2 mg

Proteína 30.8 g

Energia 3609 kJ / 862.5 kcal

Gordura 75.3 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 36.9 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Sardine al cartoccio

50min

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Polpette di alici

55min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Zuppa di mare con patate

55min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min

Mostrar tudo