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Thon sous-vide et pommes de terre
Ingredientes
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
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1 pincée de sel et ½ c. à café
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600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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30 g de jus de citron
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150 g de gruyère coupé en morceaux
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40 g de beurre coupé en morceaux
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500 g de lait
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40 g de farine de blé
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2 pincées de poivre moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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