Dispositivos e acessórios
Huîtres de Cancale au beurre blanc
Preparo 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
400 g d'eau
-
24 huîtres de Cancale
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
20 g de vin blanc sec
-
100 g de beurre salé très froid
-
gros sel
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
890.8 mg
Proteína
4.5 g
Energia
963 kJ /
232.8 kcal
Gordura
21.5 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
3.8 g
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Thermomix® et moi n°38
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