Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Puff Pastry
- 350 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 tsp fine sea salt (opcional)
- 150 g water, ice cold
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
Filling
- 60 g bread, torn in pieces
- 15 g fresh parsley, cut in pieces
- 5 g fresh sage leaves
- 2 garlic cloves
- 80 g onions, quartered
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 80 g carrots, cut in pieces
- 500 g pork mince, broken in pieces
- ¼ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground nutmeg
- ½ - 1 tsp salt, to taste (opcional)
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- 1 tsp poppy seeds, for garnishing
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 21.4 g
- Gordura saturada
- 10.9 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sódio
- 49.3 mg
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