Versões compatíveis
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 cuori di merluzzo
- 10 pomodorini in quarti
- 200 g di grano saraceno
- 200 g di fave fresche
- 1200 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1599 kJ / 382.3 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Hidratos de carbono
- 34.2 g
- Gordura
- 12.4 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 812.5 mg
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