Dispositivos e acessórios
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
Preparo 45min
Total 2h 20min
6 portions
Ingredientes
-
200 g d'amandes décortiquées torréfiées
-
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
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220 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais en morceaux
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2 c. à café bombées de cannelle en poudre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
-
200 g d'eau
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
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1 pincée de pistils de safran
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de courge butternut en cubes
-
4 œufs battus
-
18 feuilles de brick
-
100 g de beurre fondu
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
33 g
Energia
2522 kJ /
603 kcal
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
22 g
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