Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 41 avaliação

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 505.3 mg

Proteína 8.8 g

Energia 898.8 kJ / 215.3 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 19.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1h

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30min

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Buddha bowl au saumon fumé

35min

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Mostrar tudo