Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1712.8 mg

Proteína 26.5 g

Energia 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Gordura 70.8 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 46.3 g

Hidratos de carbono 54.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Acras de morue

Acras de morue

24h

Saumon et pommes de terre au four XXL

Saumon et pommes de terre au four XXL

1h

Pain de saumon

Pain de saumon

1h 20min

Croquettes de poisson à l'oignon

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Mouclade

Mouclade

1h

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min

Mostrar tudo