Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.6 8 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresca lavata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
2 foglie di salvia fresca lavate
40 g di vino bianco secco
200 g di foglie di verza a listarelle
150 g di passata di pomodoro
200 g di brodo di carne
5 g di concentrato di pomodoro
350 g di salamelle di maiale
fette di pane casereccio a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 369.1 mg

Proteína 42.7 g

Energia 2414.5 kJ / 577 kcal

Gordura 43.1 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 5.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Paella veloce

40min

Gamberi in salsa speziata

40min

Pasticcio di baccalà

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Trota salmonata al pesto di olive

35min

Seppie in zimino

40min

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45min

Mostrar tudo