Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

4.7 9 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

170 g de aceite
3 ½ chiles pasilla cortados en tiras
5 ½ tortillas de maíz cortadas en tiras
1 ½ dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cuartos
1 ¼ cditas de sal fina o al gusto
400 g de agua
¾ chile verde, fresco partido por la mitad
10 g de cilantro en rama
100 g de queso panela en cubos
45 g de chicharrón de cerdo en trocitos
1 ½ aguacate la pulpa, en cubos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 778.4 mg

Proteína 8.1 g

Energia 3117.5 kJ / 745.1 kcal

Gordura 57.3 g

Fibra 10.9 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 57.3 g

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