Dispositivos e acessórios
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Além disso, é necessário
Thermomix® Friend
Salada de endívias, tâmaras e queijo de cabra, peixe em papelote, creme de maçã e crumble de noz
Ingredientes
Crumble e compota de maçã
-
natas c/ 35% de gordura150 g
-
maçã descascada, cortada em quartos500 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
-
açúcar80 g
-
açúcar baunilhado1 c. sopa de
-
manteiga50 g
-
noz50 g
-
farinha de centeio90 g
Batata
-
batata descascada, cortada em cunhas300 g
-
sal1 c. chá de
-
salsa só as folhas5 pés de
-
alho1 dente de
-
azeite3 c. sopa de
Peixe
-
azeite mais um fio p/ papelotes2 c. sopa de
-
sal mais q.b p/ temperar2 c. chá de
-
pimenta3 pitadas de
-
filetes de robalo s/ pele (4 filetes, 150-180 g cada aprox.)700 g
-
mel2 c. sopa de
-
raspa de limão1 c. sopa de
-
alho-francês cortado em pedaços (2 cm aprox.)50 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)1
-
laranja cortada em fatias1
-
molho inglês1 c. chá de
-
alecrim1 c. sopa de
-
cenoura cortada em juliana (5 cm de comprimento aprox.)120 g
-
curgete cortada em juliana120 g
-
salsa (ver dica)1 c. sopa de
-
água500 g
Creme de maçã
-
queijo quark100 g
-
açúcar baunilhado1 c. sopa de
-
canela em pó1 - 2 pitadas de
Salada
-
tâmaras s/ caroço cortadas em metades100 g
-
noz60 g
-
iogurte4 c. sopa de
-
sumo de limão1 c. sopa de
-
sal2 pitadas de
-
queijo-creme de cabra120 g
-
pimenta2 pitadas de
-
salsa só as folhas1 pé de
-
endívias120 g
-
natas azedas4 c. sopa de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
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