Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas

Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
carne picada mista
250 g
azeite
30 g
tomate triturado
400 g
água
800 g
cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
açúcar
50 g
pimenta
¾ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (opcional)
2 - 3 pitadas de
sal
¾ c. chá de
tortellini
350 g
fruta seca variada (por exemplo, ameixas, damascos, figos)
100 g
maçã cortada em pedaços
150 g
pera cortada em pedaços
150 g
sumo de laranja
200 g
brandy (opcional)
20 g
raspa de laranja
5 g
canela em pó
1 - 2 c. chá de
anis estrelado
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1104 mg

Proteína 32.3 g

Energia 3366.9 kJ / 804.7 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 102.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As melhores amigas 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Frango com quiabo

50min

Massa com frango no forno

1h

Vitela com molho de laranja

40min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55min

Hambúrgueres de frango

1h

Favada

55min

Boeuf bourguignon

1h 45min

Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

7h

Rolo de peru com cogumelos

50min

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Mostrar tudo