Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor
4.0 1 avaliação
Preparo 10min
Total 55min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bolo de laranja
  • açúcar
    150 g
  • casca de laranja só a parte laranja
    10 g
  • farinha tipo 55
    150 g
  • leite
    40 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    90 g
  • ovos
    3
  • bicarbonato de sódio
    1 ½ c. chá de
  • fermento em pó p/ bolos
    2 c. chá de
  • extrato de baunilha
    1 ½ c. chá de
  • arroz basmati
    200 g
  • água
    1200 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
Caril
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • alho
    3 dentes de
  • azeite
    20 g
  • pasta de caril amarela (ver dica)
    2 - 3 c. sopa de
  • filetes de bacalhau fresco s/ pele
    500 g
  • água
    100 g
  • leite de coco
    250 g
  • garam masala
    2 c. chá de
  • couve-flor só os floretes
    250 g
  • grão-de-bico cozido (1 lata aprox.), escorrido
    280 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubos de caldo de legumes
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • Coentros q.b. p/ guarnecer
  • Amêndoa laminada torrada (opcional) q.b. p/ guarnecer
  • Flocos de malagueta seca (opcional) q.b. p/ guarnecer
  • limões
    2
  • açúcar em pó
    2 - 3 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1559.5 mg
Proteína 36.9 g
Energia 3423.4 kJ / 818.2 kcal
Gordura 29.6 g
Fibra 7.6 g
Gordura saturada 11.8 g
Hidratos de carbono 95.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As melhores amigas 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bacalhau da alentejana

4.8(84)

50min

Crepes com frango

4.0(8)

1h 35min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

4.5(21)

50min

Borrego com batata e alecrim

5.0(2)

1h

Almôndegas com molho de tomate e arroz

4.6(50)

1h 15min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

4.3(3)

1h

Salada fria de noodles de soba e salmão

1.0(1)

30min

Aula de cozinha Boas-vindas

5.0(4)

2h

Empada de borrego com puré de batata

Nenhuma avaliação

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45min

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.1(21)

35min

Salmão com quinoa e toranja

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo