Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 19 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 30.5 g

Energia 2722 kJ / 651 kcal

Gordura 28.3 g

Hidratos de carbono 68.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σε 30 λεπτά! 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Λαζάνια

2h 30min

Παστίτσιο

2h 30min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nenhuma avaliação

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Mostrar tudo