Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis
Nenhuma avaliação
Preparo 10min
Total 2h 10min
4 porsi
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • whipping cream
    600 g
  • siung bawang putih iris tipis
    2
  • garam laut
    2 sdt
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • pala bubuk
    ¼ sdt
  • mustar Inggris
    30 g
  • madu
    100 g
  • dark brown sugar
    30 g
  • daging ham gammon, mentah, tanpa tulang buat sayatan
    1000 - 1200 g
  • air
    500 g
  • thyme segar
    2 tangkai
  • dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
    2
  • rosemary segar
    1 tangkai
  • bawang bombai potong kecil-kecil (3 cm)
    50 g
  • wortel potong kecil-kecil (3 cm)
    100 g
  • seledri Eropa potong kecil-kecil (3 cm)
    50 g
  • biji lada hitam
    1 sdm
  • cengkeh
    1 sdt
  • kentang dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
    1000 g
  • buncis segar dipotong ujungnya
    400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 3179.7 mg
Proteína 65.2 g
Energia 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
Gordura 81.3 g
Fibra 10.6 g
Gordura saturada 42.7 g
Hidratos de carbono 90.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Favorit Keluarga 16 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

4.5(2)

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 Min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Keine Bewertungen

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Keine Bewertungen

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Keine Bewertungen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

5.0(1)

2 Std. 45 Min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35 Min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Keine Bewertungen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Keine Bewertungen

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Keine Bewertungen

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0(1)

2 Std.

Meatloaf

Meatloaf

Keine Bewertungen

 Mostrar tudo