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Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g ayam, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 60 g saus tiram
- 30 g kecap hitam
- 10 siung bawang putih
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 30 g minyak wijen hitam (dipanggang)
- 50 g air
- 20 jamur shitake kering, dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
- 10 gram maizena
- 1 tangkai daun bawang, dicincang halus, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1347 kJ / 322 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 20 g
- Fibra
- 1 g
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