Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

4.8 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

6 porsi

Ingredientes

ayam dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
600 g
saus tiram
60 g
kecap hitam
30 g
siung bawang putih
10
jahe segar iris tipis-tipis
20 g
minyak wijen hitam (dipanggang)
30 g
air
50 g
jamur shitake kering dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
20
maizena
10 gram
daun bawang dicincang halus, untuk hiasan
1 tangkai

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Proteína 21 g

Energia 1347 kJ / 322 kcal

Gordura 20 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 13 g

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