Macarons de pistácio
TM6 TM5

Macarons de pistácio

3.8 (4 avaliações )

Ingredientes

Ganache de pistácio

  • 50 g pistácio s/ casca e s/ sal
  • 140 g chocolate branco partido em pedaços
  • 70 g natas
  • 70 g manteiga s/ sal
  • 2 gotas de essência de amêndoa

Macarons de pistácio

  • 200 g açúcar
  • 80 g amêndoa s/ pele
  • 100 g claras de ovo (ver dica)
  • Corante alimentar em gel verde, a gosto (ver dica)

Nutrição
por 1 unidade
Energia
429.2 kJ / 102.6 kcal
Proteína
1.6 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Gordura
6.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
0.4 g
Sódio
11.5 mg

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