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Rujak Serut

Rujak Serut
5.0 1 avaliação
Preparo 10min
Total 30min
4 porsi
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Ingredientes

Buah dan Sayur
  • nanas potong wedges seukuran corong lebar
    100 g
  • pepaya muda (belum matang) potong-potong seukuran corong lebar
    100 g
  • bengkuang potong wedges seukuran corong lebar
    100 g
  • mangga muda potong wedges seukuran corong lebar
    100 g
  • kedondong biji dibuang, potong seukuran corong lebar
    100 g
  • timun potong bagi empat, biji dibuang
    1
Bumbu Kacang
  • kacang tanah goreng
    30 g
  • cabai rawit merah
    2
  • cabai merah besar
    1
  • siung bawang putih
    1
  • gula aren iris tipis-tipis
    100 g
  • gula pasir
    30 g
  • terasi
    ¼ sdt
  • garam
    1 sdt
  • sari jeruk nipis
    1 sdm
  • air panas
    30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 599 mg
Proteína 4 g
Energia 1010 kJ / 241 kcal
Gordura 4 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 52 g

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