Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

3 porzioni

Ingredientes

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 663.3 mg

Proteína 28.6 g

Energia 1703 kJ / 407 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Paella veloce

40min

Filetto di salmone con purea di mele

55min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Hawaian Poke Bowl

35min

Granchio ripieno

1h 10min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1h 30min

Sautè di cozze e vongole

40min

Scampi alla busara

35min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Sushi allo spada affumicato

55min

Sarde in saor

25h

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Mostrar tudo