Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe segar, dikupas
- 1 - 2 cabai merah kering, dipangkas ujungnya, biji dibuang jika diinginkan dan potong kecil-kecil
- 10 g minyak wijen
- 1000 g sayap tengah ayam (wingette) (lihat tips)
- 40 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 30 g kecap hitam (lihat tips)
- 25 g gula batu, pecahkan menjadi beberapa bagian (1-2 cm - lihat tips)
- 60 g kecap asin
- 2 tangkai basil segar, daun saja
- 1 - 2 cabai merah panjang segar, dipangkas ujungnya, biji dibuang jika diinginkan dan potong kecil-kecil, untuk hiasan (opsional)
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 2577.8 kJ / 613.8 kcal
- Proteína
- 41.9 g
- Hidratos de carbono
- 8.2 g
- Gordura
- 46.2 g
- Gordura saturada
- 13.7 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 1640 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoTumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 godz. 30 min
Bakso Ayam
1h 40 min
Stroganoff Daging Sapi
1 godz.
Ayam Betutu
Nenhuma avaliação
Ayam Madu BBQ
1 godz.
Rendang Sapi
Nenhuma avaliação
Kari ayam
1 godz.
Minyak Cabai Sichuan
Nenhuma avaliação
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1 godz. 15 min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2 Std. 25 Min
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 min
Rendang Ayam
45 min