Versões compatíveis
Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mini Savoury Cheesecakes
- 4 gelatine leaves (approx. 4 g)
- water, for soaking
- 70 g salted crackers, broken in pieces, plus extra crumbled for sprinkling
- 40 g unsalted butter, diced
- 100 g double cream
- 400 g cream cheese
- 1 - 2 pinches sweet paprika, to taste
- smoked salmon, sliced, for garnishing (see tip)
- 2 - 3 slices Serrano ham
- 50 - 80 g prawns, cooked, peeled, small
- fresh redcurrants, for garnishing (opcional)
- 3 - 4 cherry tomatoes, sliced (2 mm)
- 1 - 2 tsp caviar (opcional)
- fresh mixed herbs (e.g. basil, dill, chives)
Strawberry Champagne Cocktail
- 100 g strawberries, hulled, halved
- 10 g sugar
-
250
g Champagne
ou white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 1296.4 kJ / 309.8 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.9 g
- Gordura
- 25.4 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 380.1 mg
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