![Panzerotti Panzerotti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6743dbc77725db2b0dce6494e2fdd442/Derivates/14911a390f2aa7385987f1c6ae8cc3aeb4fb63e6.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ripieni
- 80 g di scamorza affumicata a pezzi
- 150 g di salame a tocchetti
- 100 g di ricotta di bufala, ben scolata
- 300 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di sale
Impasto
- 100 g di latte
- 8 g di lievito di birra fresco
- 5 g di malto d'orzo
- 400 g di acqua
- 500 g di farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 150 g di cime di rapa, precedentemente cotte
- 1500 g di olio di arachidi
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 285 kJ / 68.1 kcal
- Proteína
- 3.1 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Gordura
- 3.4 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sódio
- 178.2 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPane di grano saraceno
2h 35min
Pane integrale
3 Std. 15 Min
Pane in cassetta semplice
19h
Bauletto bicolore
6 godz. 25 min
Langos
5h 10min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 min
Focaccine con rosmarino
2 Std. 30 Min
Focaccia libanese
3 Std. 30 Min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2 Std. 30 Min
Panini integrali alle erbe (TM6)
45 Min
Panini alla zucca
4h
Panini al latte con cioccolato
4h 40min