Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

4.3 6 avaliações

Preparo 1h

Total 2h 30min

8 porciones

Ingredientes

10 g de romero fresco solo las hojas
1 diente de ajo, pelado
2 ½ cditas de sal, o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
900 - 1000 g de solomillo de res en una sola pieza
700 g agua
200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)
200 g jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
20 g hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)
4 cdas de aceite de oliva extra virgen
20 g de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar
½ cdita de hojuelas de sal
agua la necesaria para completar
20 g de mantequilla
5 g de fécula de maíz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Año Nuevo 11 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Pollo frito Koreano

3h 10min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40min

Sukalki

2h

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Mostrar tudo