Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Brioches de chocolate
Preparo 15min
Total 1h 50min
12 unidades
Ingredientes
Massa
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
abóbora cortada em pedaços150 g
-
leite150 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)fermento de padeiro fresco25 g
-
açúcar20 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
gengibre em pó½ c. chá de
Recheio
-
chocolate p/ culinária200 g
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
mel20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
209.2 mg
Proteína
6.8 g
Energia
1171.2 kJ /
279.9 kcal
Gordura
11.7 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
6.6 g
Hidratos de carbono
37.3 g
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