Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5.0 5 avaliações

Preparo 10min

Total 5h 15min

42 oz

Ingredientes

cashews
9 oz
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
6 oz
vegetable stock
16 oz
16 oz water
nutritional yeast
2 oz
extra virgin olive oil
6 oz
apple cider vinegar
1 ½ oz
chili powder
1 tbsp
dried red chili flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 oz

Sódio 50.2 mg

Proteína 1.9 g

Energia 318.3 kJ / 76.1 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cantina Salsa

5 Min

Guacamole

5 Min

Game Day Guacamole

1 Std.

Creamy Avocado Dip

10 Min

Blue Cheese Dressing

5 Min

Chicken Enfrijoladas

50 Min

Hollandaise Sauce

15 Min

Keto Mushroom Gravy

45 Min

Italian Salad Dressing

5 Min

Cheese Wiz

10 Min

Smoked Salmon Dip

10 Min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 Min

Mostrar tudo