Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
Preparo 10min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
2100 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de pommes de terre
-
40 g de sirop d'érable
-
15 g de lait de coco
-
1 c. à café de purée de piment
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
15 g de graines de sésame
-
10 g de gingembre frais
-
60 g de jus de citron
-
4 pavés de saumon frais
-
2 gousses d'ail
-
4 brins de persil frais
-
1 œuf
-
80 g de farine de blé
-
1 c. à café de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
586.8 mg
Proteína
46 g
Energia
2950.3 kJ /
704.5 kcal
Gordura
31.3 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
56.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Acras de morue
24h
Saumon et pommes de terre au four XXL
1h
Pain de saumon
1h 20min
Croquettes de poisson à l'oignon
25min
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Mouclade
1h
Lotte à la provençale
50min
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min