Arroz árabe

Arroz árabe

4.5 64 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

passas de uva
100 g
vinho do Porto
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
flor de sal
1 pitada de
arroz agulha
300 g
300 g arroz vaporizado
salsa só as folhas
5 g
dentes de alho
1 - 2
cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
manteiga
20 g
azeite
1 fio de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
1 c. chá de curcuma em pó
sal
1 c. chá de
água
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 421.7 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 62.1 g

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