Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Mole de olla en Cocción lenta TM6
Preparo 10min
Total 3h 40min
4 porciones
Ingredientes
-
25 g chile pasilla sin semillas
-
400 g de jitomate en cuartos
-
25 g de chile guajillo sin semillas
-
300 g de fondo de verduras
-
750 g de agua
-
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
-
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
-
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
-
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
-
2 cditas de sal o al gusto
-
3 hojas de laurel frescas
-
tortillas para servir
-
limón verde en gajos para servir
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
1305.1 mg
Proteína
30 g
Energia
1028.8 kJ /
245.9 kcal
Gordura
8.4 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
2.7 g
Hidratos de carbono
16.3 g
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