Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Nenhuma avaliação

Preparo 1h

Total 2h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¾ κ.γλ.
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
900 - 1000 γρ.
νερό
600 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κ.σ.
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
20 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
ανθό αλατιού
½ κ.γλ.
νερό
βούτυρο
20 γρ.
κορν φλάουρ
5 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινός μπουφές 9 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Σουτζουκάκια

1h 20min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1h 20min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Mostrar tudo