Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 10 avaliações

Preparo 40min

Total 16h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mantovanine

2 godz. 45 min

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Pane alle erbe aromatiche

1 godz. 30 min

Baguette dolce

4 godz. 30 min

Panini semidolci

1 godz. 30 min

Rotolini di farro

30 godz.

Focaccine con scarola

50 min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 godz. 30 min

Pane di segale in cassetta

3 godz. 20 min

Langos

5 godz. 10 min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 godz.

Montasù

4 godz.

Mostrar tudo