Versões compatíveis
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 2 paha ayam utuh), potong kecil-kecil (4-5 cm)
- 10 g kecap ikan
- 15 g siung bawang putih, dicincang
- 1 sdm bubuk kari
- ½ sdt garam
- 1 ½ sdt gula
- 1 sdt kecap hitam
- 20 g minyak goreng
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, potong kecil-kecil
- 50 g bawang merah (berkisar 1 bawang merah)
- ½ cabai merah segar, biji dibuang, dicincang, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 907.9 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 15.6 g
- Hidratos de carbono
- 7.3 g
- Gordura
- 13.9 g
- Fibra
- 0.5 g
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