Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 15 avaliações

Preparo 30min

Total 29h

2 pezzi

Ingredientes

Lievitino

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g di acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 38 g

Energia 4891 kJ / 1201 kcal

Gordura 28 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 185 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Panini centrotavola

Panini centrotavola

4h 15min

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15min

Pane al rosmarino e salvia

Pane al rosmarino e salvia

18h

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21h

Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

3h 40min

Pagnotta al rosmarino

Pagnotta al rosmarino

3h 30min

Black burger

Black burger

5h

Pane barese

Pane barese

6h 15min

Mostrar tudo