Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opcional)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 28 g

Energia 2712 kJ / 648 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Μουσακάς

2h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Nenhuma avaliação

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Mostrar tudo