Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 37 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opcional)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 28 g

Energia 961 kJ / 230 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Μουσακάς

2h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Λαχανοντολμάδες

24h

Κοτομπουκιές

30min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Mostrar tudo