Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 438 mg

Proteína 2 g

Energia 409 kJ / 98 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mushroom Truffle Soup

50min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1h 15min

Mini Vegetable Frittatas

35min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min

Asian Vinaigrette

5min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Nenhuma avaliação

Tuna Pâté

Nenhuma avaliação

Mini Prawn Omelettes

35min

Mediterranean Green Goddess Salad

40min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Mostrar tudo