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Versões compatíveis
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panquecas
- 200 g batata-doce cortada em pedaços
- 200 g pimento cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sal
- ½ - 1 malagueta (opcional)
- 45 g sementes de linhaça
- 2 ovos
Molho
- 80 g azeite
- ½ dente de alho
- ½ malagueta
- 20 g manjericão
- 20 g coentros
- 20 g cebolinho picado
- 1 c. chá de sal
- 120 g iogurte
- 30 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 460.5 kJ / 110.1 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 8.1 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 197.7 mg
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