Hambúrgueres de espelta

Hambúrgueres de espelta

4.6 5 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 10min

14 unidades

Ingredientes

espelta
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
20 g
alho
1 dente de
cenoura cortada em pedaços
100 g
salsa
10 g
cebola
50 g
água
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
pão duro cortado em pedaços
150 g
Leite q.b. p/ demolhar (200-250 g aprox.)
ovos
2
cominhos em pó
1 - 2 pitadas de
sal
¾ c. chá de
pimenta
½ c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 172 mg

Proteína 4.8 g

Energia 543.9 kJ / 130 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19.1 g

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